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罗登山:勇立烟草工艺研发潮头

【/br/]罗登山特写。涂金洲照片简介 中国烟草总公司郑州烟草研究院副院长、烟草技术首席研究员、博士生导师、烟…

【/br/]罗登山特写。涂金洲照片简介

中国烟草总公司郑州烟草研究院副院长、烟草技术首席研究员、博士生导师、烟草行业首位卷烟技术学科带头人、享受国务院政府特殊津贴专家、河南省优秀专家罗登山。主持和参与多项烟草行业重大科研项目和科技部项目,获国家科技进步奖二等奖1项、省部级科技进步一等奖3项、二等奖5项、三等奖2项;参与制定完成中国烟草总公司3项国家标准、10项烟草行业标准和4项企业标准;他在国际学术会议和期刊上发表了30多篇学术论文。

& ldquo烟草技术研究与工业卷烟生产紧密结合,源于卷烟企业的实际需要,不断推动卷烟生产向更高水平发展。它遵循着一条独特的进步、深化和升级、扩展研究领域和涌现研究成果的道路。& rdquo郑州烟草研究院副院长罗登山日前在提及烟草技术研发时告诉记者。

自1982年参加工作以来,罗登山一直工作在烟草技术研发的一线。多年来,他根据行业发展的需要,提出了一批对行业发展具有建设性和指导性意义的课题和项目,一直在烟草技术研发的前沿发挥着引领作用。

推进烟草技术自主创新

早在1995年,作为技术核心力量,罗登山和他的烟草技术研究室承担了行业重大科技攻关项目& ldquo减少烟草消费项目& rdquo。该研究提前三年完成了 下达的降耗任务,形成了一套完整的烟草降耗技术,三年内使我国卷烟和烟叶每箱消耗量降低4.5公斤,基本达到国际平均水平。

随后,罗登山及其团队承担了2002年至2004年 重大科技推广项目& ldquo制丝工艺技术水平分析及提质技术集成研究与推广& rdquo,重点集成近年来形成的7项卷烟生产新技术,研发2项应用技术;该项目的主要目的是提高行业整体制丝技术水平,从而提高产品质量,提高产品质量稳定性,减少焦油含量波动。

随着研究工作的深入,罗登山提出烟叶& ldquo群组处理& rdquo这一思想在实际生产过程中得到了实践和验证,标志着卷烟工艺思想的不断创新和加工工艺方法的重大技术变革,为特色技术概念的提出奠定了基础。

台州烟草网上订购& ldquo简单来说,特色技术就是赋予特定的加工对象一种合适的加工方法。& rdquo罗登山说,具体而言,在研究分析原料的加工特性、感官特性和化学特性的基础上,确立原料分组的基本原则。卷烟加工过程中根据不同原料的特性采用不同的加工方法和工艺条件,以卷烟配方模块的建立和工艺的重新设定为抓手进行特色化加工。

在这一思想的指导下,罗登山主持完成了& ldquo特色技术的应用基础和共性研究& rdquo项目作为技术负责人之一,参与完成了& ldquo中国卷烟制丝生产线。重大项目。

罗登山介绍,& ldquo中国卷烟制丝生产线。自重大项目正式启动以来,我们专注于工艺研究、设备研发和品牌线建设,在基础研究、设备开发和丝绸加工线建设方面取得了显著成效。

专门建设了一批品牌化生产线,实现了技术、设备、产品的协调统一,建立了品牌专用& ldquo特色工艺& rdquo。近年来,他们更加注重中国卷烟原料保障体系的建设和新品类的成长,更加注重行业全产业链的打造和升级。

描述国家烟草风味风格& ldquo新地图& rdquo

目前,中国卷烟品牌发展的集中度不断提高,规模迅速扩大。产品特征正从单纯注重品质向构建多元化卷烟品类转变,对烟草原料的需求明显且稳定。& ldquo我国首次烟叶香型划分确定于20世纪50年代,将烟叶分为浓香型、清香型和中间香型三种。目前各种风格的烟草原料难以满足需求,而随着行业科研的不断进步,细分烟用香型的技术条件已经成熟。& rdquo罗登山说。

基于这一现状,2011年,罗登山提出了构建满足中国卷烟原料风格多样化需求的技术支撑体系的设想。通过对中国烤烟烟叶香型的重新分区,他为行业内工业企业的原料支持做出了贡献。

& ldquo第二次分区研究应从感官特征、生态特征和化学特征等多个维度进行详细评估和分类。& rdquo罗登山说。

在2014年中国烤烟香型划分研究& rdquo获得中国烟草总公司批准。研究团队按下& ldquo特征可识别性、工业实用性、配方可替代性、产地典型性、管理可操作性& rdquo原则上将我国烤烟烟叶划分为甜香、醇香、焦香等8种香型,并确定了不同香型的感官特征、区域分布和典型产区。

2017年4月21日 & ldquo中国烤烟香型划分研究& rdquo经鉴定,该项目为卷烟工业企业原料精细高效利用奠定了理论基础,为国家特色烟叶开发、卷烟配方设计与维护、基地建设、原料结构优化提供了重要应用支撑,对中国卷烟发展的原料保障具有里程碑意义。

目前,该研究已在工业烟叶生产、工业使用和卷烟品牌针对性开发等领域得到推广应用,各产区烟叶特色进一步凸显。

围绕行业需求不断探索新主题

打叶复烤是产业链的重要环节,上游是烟叶生产和基地建设,下游是卷烟生产。

罗登山认为,近年来,行业& ldquo两支香烟生产技术水平有了显著提升,但打叶复烤技术明显滞后,不能有效满足产业需求,主要体现在以下几个方面:模块化水平不符合大品牌的配方需求,同质化水平不符合大工序的加工需求,纯提纯水平不符合系统化质量控制的要求。

罗登山举例说,一些企业过度追求规模化率,卷烟尺寸参差不齐,容易导致卷烟切丝过程中烟丝结构不合理,不适应高速烟机的生产需求。

& ldquo一个木桶能装多少水,不取决于最长的木板,而取决于最短的木板。打叶复烤就像这个木桶里最短的一块木板。& rdquo罗登山说。

2014年,罗登山提出提升打叶复烤技术的重大专项研究建议,随后被纳入烟草行业& ldquo十三五规划& rdquo科技创新计划。本研究试图系统解决制约打叶复烤发展的关键技术瓶颈,构建打叶复烤技术支撑体系,全面提升打叶复烤配方模块化、加工同质化、产品提纯化和智能制造水平。

目前,罗登山和他的团队正在牵头制定专项实施方案。规划的系统性和可操作性,特别是具体指标的设置得到了有关部门和专家的肯定,将按计划于今年正式启动实施。

近年来,精品香烟异军突起,发展迅速。2016年6月, 启动精品卷烟升级创新重大工程。本专项实行首席专家负责制,设立重大专项首席专家及其工作团队。罗登山担任重大项目首席专家,作为重大项目总经理,他瞄准了这一新领域。

& ldquo设立这一重大专项的主要目的是解决国内精品卷烟存在的三大问题。& rdquo罗登山说:& ldquo首先,产品缺乏系统的设计和鲜明的风格;二是技术体系不完善,产品质量有待提高;三是技术装备不配套,专用设备研发不足。我们计划用三年时间,通过各子科研团队在产品基础、工艺、装备、烟梗及再造烟叶、丝束、爆裂小珠、滤棒等六大领域的攻关,在精品卷烟产品、工艺、装备上取得重大突破,实现产品升级、技术升级、装备升级,打造中国卷烟新品类,推动精品卷烟成为中国卷烟新的增长极。& rdquo

在烟草科技创新的大潮中,罗登山勇立潮头,不断迎接新的挑战。

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作者: admin

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