编者按

　　济南是中华文明的重要发祥地之一，是国家公布的第一批历史文化名城。中国最古老的石塔——隋代柳埠四门塔，被誉为“国内第一塑料”在这片土地上，灵岩寺静静地屹立了几千年。济南在中国历史上诞生了许多著名人物：名君大舜、神医扁鹊、名将秦琼、名相房玄龄……著名诗人李白、杜甫、黄庭坚、诗人李清照、辛弃疾、著名小说家刘娥、现代作家老舍都在济南生活工作，所以有“海右这亭古，济南名人多”之佳誉。 

　　济南不仅人杰出，而且才华横溢，风景秀丽，泉水众多。城市里有72个泉水，尤其是包突泉、黑虎泉、珍珠泉和五龙潭。它自古以来就享有盛名“每家每户的泉水和垂柳”之誉。千佛山山峰秀丽，守护南界；大明湖润物无声，滋润北城。而“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”也成为济南独特的风景。 

　　在4000多年的历史长河中，济南留下了许多古建筑、千年大树、特色名菜、名家桥段、奇人轶事、意味深长的典故。 

　　济南，值得追本溯源，值得重走，值得再书画卷。从现在开始，大众济南站推出了人文地理新闻栏目——《城·事情，在现实中勾勒出济南的背影，在过去讲述济南的印象，在历史、现在、未来的交织之间，记录济南，爱上济南。 

济南卷烟厂旧址旧照片

济南卷烟厂员工从事卷烟生产的老照片

 2004年，济南卷烟厂易地迁建工程顺利启动，入驻济南高新区

 机械化卷烟生产车间

 自动化生产，一条流水线1分钟就能生产出8000-12000支卷烟

在一定的湿度温度下，烟叶需要再次发酵 

 每个工人一天只能卷70支雪茄。 

　　文/片  大众网记者 刘大帅

　　1928年，东莱银行行长于耀西创办私营企业——济南第一家机制卷烟企业诞生于北洋东裕隆烟草公司。1990年，济南卷烟厂成为一家拥有1500多名员工、100多万箱员工、100多万箱年利税超过100亿元的大型国有企业。卷烟产品从一开始就不断丰富“大明湖牌”、“趵突泉牌”、“飞马牌”到现在的“泰山牌”系列香烟。其中，“大鸡牌”香烟经久不衰，成为济南老烟民挥之不去的记忆。近日，大众网记者走进济南卷烟厂，走访这家近百年历史企业的前世。

　　90年的历程：

　　起初，它被称为东裕隆烟草公司。淮海战役期间，大量支援前线

　　济南第一家机制卷烟企业诞生于1928年秋天。根据《济南市志》·记载：大事记：“东裕隆榨油厂于1928年(民国十七年)由东裕隆银行行长、济南商埠商会会长于耀西出资重组，成立东裕隆烟草公司。”次年，“嘉禾”品牌香烟正式投产，济南卷烟进入机制时代。

　　然而，在那个动荡的时代，济南卷烟厂多次改变所有权。特别是抗日战争期间，日本军队占领济南卷烟厂，压迫卷烟工人，卷烟厂的发展陷入困境。抗日战争胜利后，卷烟厂的女工们前后发动了七次罢工，以抵抗压迫。直到1948年9月24日济南解放，卷烟厂的生产才得以恢复。

　　淮海战役期间，济南卷烟厂全体员工加班加点，日产卷烟从5箱增加到10箱以上，生产出来“飞马”卡卷烟全部用于支援前线。在此期间，卷烟厂还为中央专卖局生产“勋章”20箱卷烟专用品牌。据工厂记载，当时中央专卖局长李玉昂曾对原卷烟厂经理余凤龙说：“毛吸过你的烟，说这烟很好。”

　　一九四八年九月二十四日，济南卷烟厂在革命胜利的曙光下迎来了新的生活。1987年，在“950”经过第一次大规模技术改造，卷烟厂实现了设备的现代化，成功开发了中国第一款硬箱产品、国际烤烟型、国优“将军”卷烟。2004年，济南卷烟厂易地迁建工程顺利启动，入驻济南市高新区。目前，济南卷烟厂已发展成为年产卷烟能力超过100万箱的生产企业，具有烤烟、混合卷烟、雪茄卷烟等多种卷烟技术能力。

　　一支烟的诞生：

　　从烟到卷烟要等三年，要经过近百道工序才能出来。

　　在老济南人的记忆中，一包2.5元“大鸡”品牌香烟是许多吸烟者的首选。“价格低，有枣香，让很多烟民爱不释手。”济南卷烟厂办公室主任、企业管理办公室主任王世军告诉记者。

　　1959年12月，济南卷烟厂生产甲级特产“琥珀”牌卷烟。甲级卷烟将于次年开发。“大鸡”牌、甲级“泰山”品牌和其他香烟。由于当时材料短缺，香料供应不足，工人们开始尝试枣酊（枣精华），这已成为济南卷烟厂卷烟配方的特点。

　　如何评价一支烟的质量？“这取决于吸烟时香气是否诱人、舒适、流畅，是否刺激，吸烟后余味是否甜。”王世军告诉记者。记者跟随王世军来到烟厂制丝车间，看到车间里每台机器旁边只有一两个工人，但旁边的机器正在高速运行。“现在都是自动化生产，一条流水线一分钟就能生产出8000-12000支卷烟。”王世军告诉记者。

　　虽然产量大，但每支烟的质量都得到了严格控制。“烟从烟到烟丝再到卷烟至少需要3年时间。”王世军说，烟草需要自然醇化2年以上，去除烟草的青杂味，增强烟草的香气。醇化后，进入烟丝生产环节。经过提取烟草杂物、添加香料、控制湿度和温度发酵、烟丝切割、烟丝回潮、干燥、卷烟等近100道工序，才能出现一支烟。

　　手工制作的雪茄：

　　每个工人只有70个日产，高质量的订单已经排到了年底

　　雪茄也属于一种香烟，虽然是进口产品，但经过多年的发展，其质量受到了许多雪茄客户的喜爱。在王世军的领导下，记者来到了雪茄生产车间。与机制卷烟车间不同，雪茄生产车间的工人明显较多，每个工人都有一个专门的卷雪茄工作台。

　　“雪茄是手工制作的，卷制过程是在恒温恒湿的环境下进行的，每一个雪茄都要经过近百道工序才能卷制。”济南卷烟厂手工雪茄加工段长田明祥告诉记者，手工雪茄是由整个烟叶制成的，每个雪茄都要精心雕刻。因为luckies香烟铁盒是纯手工制作的，每个工人一天只能卷70个。

　　“我们的烟叶是进口的，主要产于巴西、印尼、多米尼加、菲律宾等地。”田明祥表示，进口烟叶不会立即使用，卷制雪茄需要3年多的醇化和发酵。卷制后，必须在18℃-23℃、在60%-65%的湿度内再次自然醇化3个月才能交付给客户。

　　2015年，济南卷烟厂在中国第四届雪茄文化节上生产“泰山”荣获(巅峰5号)“雪茄在中国最受欢迎”大奖，“泰山”品牌荣获“明日之星”大奖。由于济南卷烟厂对雪茄品质的高度追求，其雪茄产品越来越受到消费者的青睐。“今年的雪茄订单已经排到年底，生产压力很大，我们的雪茄产品已经呈现出供不应求的发展趋势。”田明祥说。